Recetas Chezas: Salmorejo

Abrimos una nueva sección viajera: recetas chezas, propuestas culinarias surgidas de nuestro hedonismo responsable. En esta ocasión os dejamos con Salmorejo, ofrecido por Zé (maestro gourmet donde los haya), si se acompaña finalmente con unas migas de huevo cocido por encima y unas lascas de jamón del bueno, de ese que resuda grasita, mejor que mejor.