En Viajes Chezas inauguramos una nueva sección de denuncias de maltrato... de maltrato al paisaje, al sentido común y a la barbarie urbanística. Algunos de nosotros pensábamos que si algo bueno tendría la crisis es que pondría en su sitio a constructores "poceros" y administraciones locales ansiosas de recaudar. Pero incluso ahora, parece que al inyectar dinero público sin juicio en obras faraónicas no importa mucho si luego quedan desiertas, fuera del alcance de la población a la que dicen dar servicio.
En Laredo, paradigma (importado del Levante) de lo que no hay que hacer si no quieres que cierto tipo de turismo salga despavorido, Elel'Adri se encontraron con este puerto deportivo / mausoleo vacío. Gente de segunda mano (no destaca el turismo por selecto) paseando hacinada de espaldas a una ampliación de puerto marciana; los borrachuzos y yolis tienen yate? igual son prejuicios míos...
Definido por expertos tragaldabas de la red como "uno de los mejores restaurantes de carretera del país", este sencillo local, de reciente ampliación, es un viejo conocido por los montañeros de fin de semana y gentes que suben a Santander. Con la nueva autovía (por llamarla de alguna manera) A-67 hay desviarse a la entrada de Alar por la antigua nacional N-611, pero no tiene mayor complicación. Famoso por sus bocatas redondicos de tortilla y sus pinchos de tortillas de patata... lo que no todos saben es que, bocatas aparte, se come increíblemente bien. Un ejemplo; croquetas cremosas (las mejores que he probado) cangrejos en salsa, carrilleras de ternera estofada en salsa o pimientos rellenos sublimes. Todas las salsas son caseras, así como los postres... está bueno hasta el café (raro en España). Eso sí, no esperen regalos... el precio por comensal ronda los 25 euros, pero la calidad de los productos es difícilmente mejorable.
RESTAURANTE - BAR "LA CUEVA"
Cocina tradicional española
Tfno; (+34) 979 - 13 30 66
C/ Conde de Vallellano, 6
Alar del Rey, Palencia 34480
Puntuación: * * * * (4 chezitos)
